Bruschetta Avena-Quinoa

Ingredientes

(Para 4 personas)
4 rebanadas de pan de molde Avena-Quinoa FUCHS
1 taza de ricota
Sal y Pimienta
Ají verde picado, optativo.
60-100 gr de jamón serrano en láminas finas
Brotes de arvejas
Aceite de Oliva

Instrucciones

Tostar las rebanadas de pan y cortar en mitades.  Poner la ricota en un bol y sazonar con sal, pimienta y ají verde si le gusta. Distribuir la ricota, luego el jamón serrano.  Decorar con brotes de arvejas, espolvorear con más pimienta y verter un hilito de aceite de oliva sobre cada bruschetta.